为什么美国人把汉堡叫"burger"而不是hamburger？

hamburger其实源自德国城市汉堡（Hamburg），原本指“汉堡来的肉饼”，后来传入美国后，人们省略了开头的ham音节，简化为更顺口的burger，现在已经成了日常最常用的说法，还衍生出cheeseburger（芝士汉堡）、veggie burger（蔬菜汉堡）等复合词。这是英语使用中简化外来词的文化习惯。